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食品机械科技的进步带动了月饼生产线的自动化发展

发表时间:2022-01-12  |  点击率:454
  如今,随着食品加工技术的发展,月饼生产线的自动化程度越来越高,降低人工成本的同时也减少了人工污染。据悉,为了提高产能、提升品质,不少企业都引入了自动化月饼生产线,加速月饼生产设备市场的成长。在月饼生产车间,代表们近距离观摩了月饼生产加工全流程,成型、熟制、包装等一系列操作全部由全自动流水线完成。企业代表也公开报告了包括原料验收、设施设备维护、场所环境清洁消毒、出厂检验、运输储存、从业人员健康管理等在内的企业食品安全主体责任履行情况。
 
  企业将现代化流水线从生产车间搬进店堂这一举动,也给相关设备带来新的发展方向。首先是精细化,店内不比生产车间,场地有限,因此,月饼生产设备的外部结构需要更精细,功能也要向多样化靠拢。此外,提高设备的安全性以及操作便利性也是制造商需要努力的方向。 根据行业机构预测,未来几年,月饼市场将稳步增长,尤其是创新口味的月饼让消费者的接受度不断提高。市场需求增加,对于生产企业来说,需要利用自动化生产设备进行规模化生产,提高全链条生产线的硬实力。而设备制造商则要不断地面对新局面对设备和技术做出适应性调整,合理布局市场,实现经济效益的进一步增长。.现在生产只要用一人将所要生产的产品皮料、馅料分别投入本生产线的包馅机料斗,两人在输送带旁对月饼手工加蛋黄,一人在生产线末端放盘接盘即可完成整个生产包馅机工艺流程,从而大大提高企业的生产效率,降低企业的生产成本。
 
  自动化生产线是按照客户的用途需要,进行开发设计制造的设备。非标自动生产线不需要或是需要很少操作人员,而且在生产过程的全部或部分是由机械设备完成的,实现自动化系统。因为人工成本越来越高,大部分企业都采用非标自动化生产线,工厂采用非标自动化生产线有以下好处。
 
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